何でも使えるボール

Name: 何でも使えるボール
Yield: 40個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 500g; 玉ねぎ 1個; 食パン(6枚切り) 1/2枚; ピザチーズ 100g; 卵 1個; 塩コショウ 小さじ2; 醤油 小さじ1; 片栗粉 適宜

tae1226 @cook_40095698

そのまま使ってもOK!アレンジで使ってもGOO!!
このレシピの生い立ち
何時もの肉団子だけじゃつまらない。そのままでも食べられるけど、何かアレンジ用にたくさん作り置きができたらいいな、と思って作りました。
今回は野菜炒めを肉団子の上に乗せてみました。
作り方4の写真。

何でも使えるボール

tae1226 @cook_40095698

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材料

40個分

豚ひき肉 500g
玉ねぎ 1個
食パン(6枚切り) 1/2枚
ピザチーズ 100g
卵 1個
塩コショウ小さじ2
醤油小さじ1
片栗粉適宜

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作り方

1

玉ねぎはみじん切り、食パンは小さく手でちぎって、ボウルに豚ひき肉と混ぜ合わせる。
2

卵、ピザチーズを混ぜ合わせ、塩コショウしてから醤油を垂らす。
3

直径2～3千センチのボウルに丸め、片栗粉をまぶして油で揚げる。
4

コツ・ポイント

食パンは冷凍でもOK。レンジでチンして使えます。
牛乳に少し浸すともっと使いやすくなります。揚げる時間は、そのあと煮込みに使ったりするならば短めでOKです。チーズが入っているので味付けは薄めでOKですよ。

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つくれぽ

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tae1226 @cook_40095698

2013/09/02 10:07に公開

気がつけば主婦として二十数年（２０２１年現在）レシピを見て作ることは一切なくなって、とにかく我流。そういうことで調味料も毎回適当。そしてcookpadにレシピを載せることもなくなってしまった今日この頃です。が、つくレポを送って下さる方がいると思い返して見たりしています。参考にして下さる方ありがとうございます。

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