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超簡単 カルボナーラ 
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超簡単 カルボナーラ -レシピのメイン写真

超簡単 カルボナーラ 

SS☆彡
SS☆彡 @cook_40205526

生クリーム無し。簡単カルボナーラ。
調理時間 約15分
このレシピの生い立ち
生クリーム無しのカルボナーラを作りたくて。白身が余ること無く、失敗することも無く、少ない材料で簡単に短時間で作ることが出来たので、覚書として書き込みました。[2024.2.15作り方少し訂正しました]

生クリーム無し。簡単カルボナーラ。
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SS☆彡
SS☆彡 @cook_40205526

生クリーム無し。簡単カルボナーラ。
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材料

2人分
  • パスタを茹でる塩 大さじ 約1
  • ベーコン 約200g
  • 全卵 3個
  • パスタ 約200g
  • 粉チーズ 大さじ 約8
  • ブラックペッパー 小さじ 約1/2
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を入れ、塩気を感じるまで塩を入れる。
    沸騰後、茹でる。

    • 超簡単 カルボナーラ 作り方1写真
  2. 2

    フライパンでベーコンを炒める

    • 超簡単 カルボナーラ 作り方2写真
  3. 3

    ボウルに
    卵・粉チーズ・ブラックぺパーを入れて、しっかりふんわり混ぜる。

    • 超簡単 カルボナーラ 作り方3写真
  4. 4

    ベーコンのフライパンに茹でたパスタを湯切りせず入れる。ベーコンの旨味をパスタに含ませる。

    • 超簡単 カルボナーラ 作り方4写真
  5. 5

    ③に④を入れ、混ぜ合わせて完成

    • 超簡単 カルボナーラ 作り方5写真
  6. 6

    お皿に取り分ける。

    • 超簡単 カルボナーラ 作り方6写真
  7. 7

コツ・ポイント

④のとき、ゆで汁で調整することも可能。
ベーコンは、脂が多い方がいい。

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SS☆彡
SS☆彡 @cook_40205526
2018/09/28 04:34に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 卵

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