さつまいもと豚ひき肉の炊き込みご飯
140㎝わんたるママ @wanntalu
お肉にした味をつけて炊飯器にセットするだけの、簡単炊き込みご飯です。秋にぴったりボリュームたっぷりご飯です。
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもご飯を、甘すぎない炊き込みご飯にしました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11896868645.html
さつまいもと豚ひき肉の炊き込みご飯
お肉にした味をつけて炊飯器にセットするだけの、簡単炊き込みご飯です。秋にぴったりボリュームたっぷりご飯です。
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもご飯を、甘すぎない炊き込みご飯にしました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11896868645.html
作り方
- 1
さつまいもは1㎝位の厚さのイチョウ切りにする。
ひき肉に★の調味料を合わせて下味をつけておく - 2
米3合に水を3合のメモリの少し下まで入れ、だしを入れる。
- 3
米の上にさつまいもを乗せ、その上にひき肉を乗せてスイッチオン。
-
- 4
炊きあがったらひき肉をほぐすようにしながら混ぜて、黒ゴマを散らしたら完成★
- 5
2016年2月「さつまいもご飯」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます。
コツ・ポイント
ひき肉に先に下味をつけるのがポイントです。
薄口しょうゆで炊くと色がきれいに仕上がります。
豚以外のひき肉でも大丈夫です。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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