食物繊維たっぷり!かぼちゃクリームパスタ

みちろうおれんじ
みちろうおれんじ @cook_40074726

なんと食物繊維が6gも入っています!
かぼちゃがクリーミーでおいしいです!
このレシピの生い立ち
かぼちゃと牛乳でクリームパスタ作りました。

食物繊維たっぷり!かぼちゃクリームパスタ

なんと食物繊維が6gも入っています!
かぼちゃがクリーミーでおいしいです!
このレシピの生い立ち
かぼちゃと牛乳でクリームパスタ作りました。

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材料

1人分
  1. パスタ 75g
  2. かぼちゃ 80g
  3. しめじ 50g
  4. ハーフベーコン 2枚
  5. 牛乳 100cc
  6. オリーブ 小1
  7. 粉チーズ 大1
  8. セリ 少々
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいてラップをし、電子レンジで2分程加熱します。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブ油を入れ、切ったベーコンとしめじを炒めます。パスタを茹でます。

  3. 3

    かぼちゃを加えて炒めます。このときに少しかぼちゃを潰す感じで炒めます。

  4. 4

    牛乳、粉チーズ、塩コショウを入れます。塩コショウは結構多めに入れます。

  5. 5

    茹でたパスタを入れて全体を混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩コショウ、粉チーズ、ベーコンだけでおいしく食べられます。

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みちろうおれんじ
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*管理栄養士・フードコーディネーター*料理を作るのも食べるのも大好きです。素材の味を活かした減塩料理を心がけています。どうぞよろしくお願いします。
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