スライス大根の煮物風☆フライパンで時短
アカネーゼ @cook_40121012
薄くスライスしているのであっという間に出来ます。お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、少しでも時短に作りたかったので。
スライス大根の煮物風☆フライパンで時短
薄くスライスしているのであっという間に出来ます。お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、少しでも時短に作りたかったので。
作り方
- 1
大根は皮をむき、好みの形にスライサーでスライスするか、ピーラーでスライスする。油揚げは短冊切りに。
- 2
フライパンに①と顆粒だし、みりんを入れて軽く混ぜ、蓋をして強めの中火にかける。
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- 3
1〜2分で水分が沢山出てくるので、砂糖と醤油を加えて弱火で3分ほど煮る。
-
- 4
最後に水分をとばしながら炒めて、器に盛り付け冷ます。
-
- 5
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コツ・ポイント
大根は水分が多いので、大根の水分で煮る感じにします。大根によって水分量も違うので焦げないように火加減して下さい。お好みで時間を長くすると柔らかく出来ます。その場合は、水を足して下さいね。
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あり丸 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18916771
