枝豆たっぷりそぼろ丼(o^^o)

枝豆たっぷりそぼろ丼(o^^o)-レシピのメイン写真

枝豆たっぷりそぼろ丼(o^^o)

chellcy @cook_40114841

くせになります(o^^o)
このレシピの生い立ち
いつもお弁当を作るときにこのレシピで作っています。卵と挽肉に合うものを色々検討した結果、枝豆と青海苔がゴールデンコンビという事を見つけました♪是非癖になりますのでお気を付けください笑

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いつもお弁当を作るときにこのレシピで作っています。卵と挽肉に合うものを色々検討した結果、枝豆と青海苔がゴールデンコンビという事を見つけました♪是非癖になりますのでお気を付けください笑

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枝豆たっぷりそぼろ丼(o^^o)

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いつもお弁当を作るときにこのレシピで作っています。卵と挽肉に合うものを色々検討した結果、枝豆と青海苔がゴールデンコンビという事を見つけました♪是非癖になりますのでお気を付けください笑

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いつもお弁当を作るときにこのレシピで作っています。卵と挽肉に合うものを色々検討した結果、枝豆と青海苔がゴールデンコンビという事を見つけました♪是非癖になりますのでお気を付けください笑

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材料

2人分

鶏挽肉 150g～200g
生姜【すりおろし】適量（好みで多めに）
砂糖適量
醤油適量
酒適量
卵 2個
冷凍の塩ゆで枝豆適量
青のり適量

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作り方

1

溶き卵にお好みで砂糖少々を加え、油を引いたフライパンで、そぼろを作る。火は入れ過ぎず、綺麗な色でふんわりする様に仕上げる
2

⑴の卵をフライパンから取り出し、軽く油を引いて鶏ひき肉を酒、生姜、砂糖で炒め、ポロポロになったら醤油を加えさらに煮詰める
3

丼にご飯を装い卵と挽肉を上下に盛り付け、冷凍の塩茹で枝豆をさやから取り出し、真ん中に卵と挽肉に重なる様に敷き詰める。
4

青海苔をたっぷりかけて出来上がり♪(*´∇｀*)

コツ・ポイント

枝豆と青海苔はたっぷりな方が美味しいです

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chellcy @cook_40114841

2017/12/07 11:05に公開

ふと思いつきで、新たなレシピを発見*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*その中から美味しかったものを載せていけたらと思います！簡単で美味しいそんなレシピを目指します☆

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