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どら人形焼
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どら人形焼-レシピのメイン写真

どら人形焼

tanjun
tanjun @cook_40205596

形はドラえもんだけど、どら焼きじゃなくて人形焼だけど、どら焼きの生地!(^^)!
このレシピの生い立ち
美味しい餡があったので、ドラえもんの人形焼器があることを思い出し作ってみました。

形はドラえもんだけど、どら焼きじゃなくて人形焼だけど、どら焼きの生地!(^^)!
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美味しい餡があったので、ドラえもんの人形焼器があることを思い出し作ってみました。

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tanjun
tanjun @cook_40205596

形はドラえもんだけど、どら焼きじゃなくて人形焼だけど、どら焼きの生地!(^^)!
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美味しい餡があったので、ドラえもんの人形焼器があることを思い出し作ってみました。

形はドラえもんだけど、どら焼きじゃなくて人形焼だけど、どら焼きの生地!(^^)!
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材料

4人分
  • 卵 110g
  • 上白糖 110g
  • 薄力粉 55g
  • 強力粉 55g
  • はちみつ 11g
  • 重曹 1g
  • 水 30g
  • 小豆粒あん 適量
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作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐす。

  2. 2

    上白糖と加え混ぜ、はちみつを加え混ぜる。

  3. 3

    重曹に分量の水半量加え混ぜ入れ残りの水も加える。

  4. 4

    2種類の小麦粉をよく混ぜてからふるい加え粉気がなくなるまで混ぜる。

コツ・ポイント

材料を混ぜるとき、空気があまり入り過ぎないよう混ぜる!

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tanjun
tanjun @cook_40205596
2013/09/09 13:18に公開
パンにあう料理を基本にパン・洋菓子・和菓子も作ることが好きです。
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このレシピのキーワード

はちみつ あずき 強力粉 薄力粉 卵 つぶあん

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