始めにやっておく事
１．バターを室温に戻す。
２．薄力粉をふるう。
３．オーブンシートを敷く。
４．１７０度に余熱

バターに砂糖を加えてHMでクリーム状になるまで混ぜる。

２にときほぐした卵白と牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

３に薄力粉を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

天板に生地をスプーンで落とし、背で直径７ｃｍに薄く丸くならす。

５の上にアーモンドスライスをのせる。オーブンで７～１０分焼く。

オーブンから出し、熱いうちにめん棒に乗せて丸める。