簡単！美味しい！ブロッコリーのキッシュ
チェリーまま４９ @cook_40062299
フライパンで作る、簡単キッシュです。
ブロッコリーの食感とキノコの風味が味わえる一品です。
このレシピの生い立ち
キッシュをフライパンで作ってみました。
簡単に作れて優しい味なので、朝食にぜひどうぞ。
簡単！美味しい！ブロッコリーのキッシュ
フライパンで作る、簡単キッシュです。
ブロッコリーの食感とキノコの風味が味わえる一品です。
このレシピの生い立ち
キッシュをフライパンで作ってみました。
簡単に作れて優しい味なので、朝食にぜひどうぞ。
作り方
- 1
ブロッコリーはひと口大に切り分け、硬めにゆででおきます。
大きい株の半分くらい使っちゃいます。 - 2
直径20センチくらいの、小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、きのこ類を炒めます。
- 3
きのこの香ばしい香りがしてきたら、ブロッコリーを加えて炒めます。
- 4
そこへ卵液（■全部）を流しいれます。
フタをして弱火で5分ほど蒸し焼きに！
お好みでチーズをプラスしてね。 -
- 5
割り箸を刺してみて、卵液が出てこなくなったら、出来上がりです。仕上げに、トマトやパプリカをトッピングしてね。
-
- 6
こちらは、トマトの代わりに赤パプリカをトッピングしたバージョンです。
-
- 7
玉子焼きの代わりに、お弁当のおかずにもなりますよ。
-
- 8
-
コツ・ポイント
卵が焦げないように、弱火で蒸してね。
私は火加減１０段階の ＩＨで、５で焼きます。
盛り付けるときは、チーズをトッピングした面を上にしてね。
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