お手軽に♪茄子の煮浸し
もう1品!。レンジで簡単に作りました♪。
このレシピの生い立ち
簡単に作りたくて。
メモ書きがわりに作りました。
作り方
- 1
大根おろしを作る。
ナスを一口サイズにに切る。
切り方はお好みで♪。 - 2
ナスを耐熱皿に入れる。
サラダ油で絡める。
ふんわりラップをする。
電子レンジ600w2分程加熱する。 - 3
ナスから出てきた汁気を捨てる(軽く捨てればok!)。
ポン酢を絡める。 - 4
大根おろしを添えて出来上がり♪。
今回は、キュウリの浅漬けを添えてます(添えなくてもok!)。
コツ・ポイント
ナスに、しっかり熱を通します。
ナスは、一口サイズに切ります。
食べるときが楽(笑)。
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