キャベツの味噌粥♡

yukimi☃ @cook_40205707
ヘルシーでお腹にたまるキャベツ粥です♡
ご飯が水を吸うので、少ないお米の量でもしっかり食べられます!♡ダイエットに♡
このレシピの生い立ち
お粥が好きで、風邪のときだけでなく普段から食べたい!と思い、大好きなキャベツをいれることになりました!
そうしたら意外にもとても美味しくできました♡♡
キャベツの味噌粥♡
ヘルシーでお腹にたまるキャベツ粥です♡
ご飯が水を吸うので、少ないお米の量でもしっかり食べられます!♡ダイエットに♡
このレシピの生い立ち
お粥が好きで、風邪のときだけでなく普段から食べたい!と思い、大好きなキャベツをいれることになりました!
そうしたら意外にもとても美味しくできました♡♡
作り方
- 1
★準備★
*キャベツは千切りにしておく
*卵を卵黄と卵白に分け、卵白をご飯にかけよく混ぜておく - 2
お鍋に水3カップいれ、沸騰してきたらキャベツをいれる。
- 3
しなっとしてきたら、だしと味噌をお好みの量でいれる。
- 4
卵白と混ぜておいたご飯をいれ、木べらでキャベツとなじませる。
このとき、水が減ってきたら追加する。(ご飯が水を吸うから) - 5
味を整え、器に盛る。
最後に卵黄を上にのせ、完成です♡
キャベツを後乗せすると、シャキシャキ感がでて、なお◎ - 6
卵なし&水をいっぱいいれてスープを美味しく頂くのも♡
コツ・ポイント
完成してから後乗せキャベツすることで、よりシャキシャキ感が♡
水を多めにいれること。(ドテドテした、お粥じゃないものになるから)
キャベツを思いっきり!!!歯ごたえで満足度◎!
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