深めのフライパンににんにくすりおろし・オリーブ油をいれ弱火で加熱します。

１）に5mm程度にスライスしたかつおを加え表面を焼き、両面が焼けたらバターを加え火を止め、別のお皿にとっておきます。

色々な形が入っていて可愛いので料理も可愛く仕上がります。

２）のフライパンに水200ccを加え（塩入れない）そのまま沸騰したら弱火～中火で8分ゆでます。

8分後水分がほぼなくなります。（一応ここで硬さを確認）硬ければ水追加・茹ですぎならお湯は切ってしまいます）

枝豆・トマトのくし切りをいれひと混ぜする。

A)を加えて軽く混ぜます。

皿に２）の鰹を戻し入れひと混ぜします。

お皿に盛り付けあれば仕上げに青物（パセリやしその身・葉）を散らすと綺麗です。