作り方
- 1
つぶ貝を水で軽く洗う。生姜の皮を剥いて、千切りにする。
- 2
醤油、料理酒、水、千切りにした生姜を小さめの鍋に入れて、火にかける。
- 3
煮立ったら、つぶ貝を入れて、10～15分煮たら、できあがり。
- 4
2014.01.11「つぶ貝」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
できたてはつぶ貝の殻が熱くなっているので、気をつけてください。
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