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簡単でも美味☆魚のガーリックステーキ
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簡単でも美味☆魚のガーリックステーキ-レシピのメイン写真

簡単でも美味☆魚のガーリックステーキ

干物嫁
干物嫁 @cook_40062558

イワシの丸干しという和のものを一手間で洋風ステーキに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
ガーリックステーキ・・・響きからして美味しそうなので、魚でも美味しいに決まってると思い♪

イワシの丸干しという和のものを一手間で洋風ステーキに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
ガーリックステーキ・・・響きからして美味しそうなので、魚でも美味しいに決まってると思い♪

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簡単でも美味☆魚のガーリックステーキ

干物嫁
干物嫁 @cook_40062558

イワシの丸干しという和のものを一手間で洋風ステーキに仕上げました☆
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ガーリックステーキ・・・響きからして美味しそうなので、魚でも美味しいに決まってると思い♪

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ガーリックステーキ・・・響きからして美味しそうなので、魚でも美味しいに決まってると思い♪

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材料

2人分
  • イワシ丸干し 4尾
  • ローストガーリック 適量
  • お酒 適量
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作り方

  1. 1

    イワシの丸干しの頭を切り落とし、手開きして内臓と骨を取り除きます。

  2. 2

    魚に薄くお酒をぬります。

  3. 3

    ローストガーリックを作り(私は瓶詰のを買いました)イワシを両面焼きます。

  4. 4

    お皿にのせて出来上がり☆

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干物嫁
干物嫁 @cook_40062558
2013/09/06 02:32に公開
干物屋さんに嫁いでます。もともと魚好きだったんですが、最近の日本人の魚離れが問題になってる中、食生活アドバイザー、パンブーランジェ、メディカルハーブセラピスト、チャイルドカウンセラー、チャイルドコーチングの資格を生かして、目指せ!「日本人は魚食にかえる」!インスタもしているので遊びに来て下さい!https://www.instagram.com/marusanstore
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ステーキ いわし 酒

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