トマトのマスタードマリネサラダ

Name: トマトのマスタードマリネサラダ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 小さめ2個; 玉ねぎ 1/2個; 塩 小さじ1/4; A粒マスタード 大さじ1; Aオリーブオイル 大さじ1; Aワインビネガー 大さじ1/2

お天気ママ。 @otenkimama

トマトとマスタードのうまみと酸味がよく合うマリネサラダ。我が家の子供もこぞって食べてくれるサラダです。
このレシピの生い立ち
粒マスタードが大好きなので、作りました。

トマトのマスタードマリネサラダ

お天気ママ。 @otenkimama

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材料

2～3人分

トマト小さめ2個
玉ねぎ 1/2個
塩小さじ1/4
A粒マスタード大さじ1
Aオリーブオイル大さじ1
Aワインビネガー大さじ1/2

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作り方

1
玉ねぎは繊維に垂直に、薄くスライス。
塩をふりよく揉んで、15分くらい置いて、しっかり水分を絞る。
2
ざく切りにしたトマトと、①とAを混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

お好みですが、生玉ねぎの臭みを消すために、しっかり塩でもんでください。

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つくれぽ

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お天気ママ。 @otenkimama

2013/09/06 02:27に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

このレシピのキーワード

サラダマリネトマト玉ねぎ

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