ジェノベ—ゼソースでおにぎり

miyuki12 @cook_40039079
昆布の旨みある塩気、バジルの風味、和洋コラボの万能ジェノベーゼ♡おにぎりに入れても、絶妙の美味しさです。
このレシピの生い立ち
家族にも好評で美味しかったので、覚書&紹介も兼ねて♡
ジェノベ—ゼソースでおにぎり
昆布の旨みある塩気、バジルの風味、和洋コラボの万能ジェノベーゼ♡おにぎりに入れても、絶妙の美味しさです。
このレシピの生い立ち
家族にも好評で美味しかったので、覚書&紹介も兼ねて♡
作り方
- 1
ご飯にジェノベ—ゼソースを混ぜ、手に昆布粉をつけて握る。
- 2
お好みで、粉チーズをトッピングすれば出来上がり。
- 3
薄く油を引いた、テフロン製のフライパンに、とろけるチーズ、その上におにぎりを乗せて、焼きおにぎりにしても美味
コツ・ポイント
ジェノベ—ゼソースの量はお好みで調節下さい。黒胡椒を加えると、塩昆布の旨みが隠れてしまうので、お勧めできませんが、チーズは旨みUP、よく合います。今回使用したジェノベーゼソースには「味付けピーナッツ」を使用させて頂きました。
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イタリアンな変わり種おにぎり。コクのあるうま味、ほどよい塩気、香りのバランスが絶妙です。サラダやフルーツと合わせてランチに。白ワインとも相性抜群です。このレシピの生い立ち料理家のおねこ様にご監修いただきました。【プロフィール】呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 QBBチーズ業務用 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18919126