てりてり!お豆腐丼
あったかごはんに甘辛だれのお豆腐をのせただけの節約レシピ(°∀°)V
このレシピの生い立ち
1人ランチに、お豆腐しかなかったので(‾▽‾;)
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1人ランチに、お豆腐しかなかったので(‾▽‾;)
豆腐を1.5㎝くらいの厚さに切り片栗粉をまぶす。
ネギは小口切りにする。
●の調味料を混ぜておく。
フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を両面こんがり焼く。
●の調味料を加え、からめ、さらに水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
器にごはんを盛り、お豆腐をたれごとのせて、ネギをのせたらできあがり(°∀°)
豆腐は絹がオススメですが、くずれやすいので注意してください。
砂糖小さじ2は甘めの味付けです。
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