パルメザンでイタリアンミートボール

Name: パルメザンでイタリアンミートボール
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合いびき肉 １パウンド（４５４グラム）; 卵 １個; パン粉 １／２カップ（１２０ｃｃ）; 牛乳 １／４カップ（６０ｃｃ）; 塩 小さじ１／２; 三温糖 小さじ２; ナツメグ 少々; 胡椒 少々; 粉パルメザンチーズ １／２カップ（１２０ｃｃ）; イタリアンパセリみじん切り 適宜（たくさん）; 揚げ油 適量

サリバンよしこ @yoshikosull

アメリカ🇺🇸ボストン

パルメザンチーズとイタリアンパセリがたっぷり入ったイタリアンミートボール。スパゲティーミートボールやビールのおつまみに。
このレシピの生い立ち
スパゲティーミートボールにぴったりのミートボールです。
「Yoshiko Sullivanの素敵なBoston Life」
http://ameblo.jp/sullivansmarket/entry-12073990511.html

パルメザンでイタリアンミートボール

サリバンよしこ @yoshikosull

アメリカ🇺🇸ボストン

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材料

合いびき肉　１パウンド（４５４グラム）
卵　１個
パン粉　１／２カップ（１２０ｃｃ）
牛乳　１／４カップ（６０ｃｃ）
塩　小さじ１／２
三温糖　小さじ２
ナツメグ　少々
胡椒　少々
粉パルメザンチーズ　１／２カップ（１２０ｃｃ）
イタリアンパセリみじん切り　適宜（たくさん）
揚げ油　適量

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作り方

1

パン粉を牛乳に浸す。
2

ひたひたになったパン粉とすべての材料を合わせ良く混ぜる。
3
食べやすい大きさに丸め、適温になった揚げ油で揚げ、油を切る。
4
そのまま食べてもとても美味しく、
ビールのおつまみにも最高です！

コツ・ポイント

お好みで牛肉と豚肉の配合を変えてください。
子供も大人も大好きな、アメリカのアイドルスーパースター☆ミートボールスパゲッティ—に入れると格別の美味しさです。

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サリバンよしこ @yoshikosull

2015/09/23 03:27に公開

アメリカ🇺🇸ボストン

❤︎アメリカ・ボストン27年在住の料理家サリバンよしこです❤︎ニューイングランド地方の豊かな食と暮らしとレシピを紹介❤︎Instagram ⇨ @yoshikosull❤︎世界中どこからでも参加できるオンライン料理教室 ⇨ https://docs.google.com/forms/d/1Tv8H-USPpFTCFxz-7H8FConL7GWvteE5rQSISu3v3lY/edit?pli=1 (Instagramにて詳細案内)❤︎著書『アメリカンブレックファースト&ブランチ115』『ボストンから、ニューイングランド地方の旬ごはん』絶賛発売中✨

このレシピのキーワード

ミートボール牛乳卵イタリアンパセリ合い挽き

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