甘辛ケチャップ☆チキンスティック♪

sachi825 @sachi825
簡単!甘辛味で、どんどん手が伸びる美味しさ!パパと息子ちゃん、あっという間に完食!!!息子ちゃんからはリピのお願いも♡
このレシピの生い立ち
ナンカレーと一緒に・・・当初はタンドリーチキンにしようかと思ってたけど、辛い×辛いは、息子ちゃんにはきついので、甘辛味にしたら、大成功でした◎
甘辛ケチャップ☆チキンスティック♪
簡単!甘辛味で、どんどん手が伸びる美味しさ!パパと息子ちゃん、あっという間に完食!!!息子ちゃんからはリピのお願いも♡
このレシピの生い立ち
ナンカレーと一緒に・・・当初はタンドリーチキンにしようかと思ってたけど、辛い×辛いは、息子ちゃんにはきついので、甘辛味にしたら、大成功でした◎
作り方
- 1
鶏手羽中をポリ袋に入れ、岩塩・ブラックペッパーを加えて全体になじませ、さらに小麦粉を加えて全体にまぶしておく
- 2
フライパンに1㎝くらい揚油を入れて中温で加熱し、1 を加えてこんがり揚げ焼きして、揚がったら一旦取り出す
- 3
フライパンの油を拭き取り(捨てて)、甘辛だれの調味料を全て入れて、ふつふつするまで加熱する
- 4
3に鶏肉を入れ、鍋を振って、全体にたれを絡めたら、出来上がり!
- 5
2015/09/30「チキンスティック」の人気検索で10位になりました♪
- 6
2015/10/26「鶏手羽」のカテゴリに掲載されました♪
- 7
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コツ・ポイント
2の、鶏肉を揚げ焼きする時、仕上げは高温にすると、カラッと揚がります!
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