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簡単,美味しい,パウンドケーキ❤
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簡単,美味しい,パウンドケーキ❤-レシピのメイン写真

簡単,美味しい,パウンドケーキ❤

あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146

抹茶と煮豆が入った、シンプルなパウンドケーキです。たまーにバターケーキが食べたくなるのでつくります!
このレシピの生い立ち
パウンドケーキは大好きです!たまたま抹茶があったのと、こないだ作った甘い煮豆があったので、和な感じのおやつをつくりました。あんこでもいいですね。

抹茶と煮豆が入った、シンプルなパウンドケーキです。たまーにバターケーキが食べたくなるのでつくります!
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あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146

抹茶と煮豆が入った、シンプルなパウンドケーキです。たまーにバターケーキが食べたくなるのでつくります!
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材料

パウンドケーキの型ひとつ分
  • ケーキ用マーガリン 100g
  • 砂糖 100g
  • 卵(L) 2個
  • ◎薄力粉 110g
  • ◎ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ◎抹茶 3g
  • 煮豆 100gくらい
  • ブランデー 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートをしく。

  2. 2

    マーガリン、卵は常温に戻しておく。
    オーブンを170℃に余熱する。
    ◎をポリ袋に入れて、シャカシャカして混ぜておく。

  3. 3

    マーガリンを泡立て器で空気を含むように混ぜて柔らかくし、少しずつ砂糖を入れてすり混ぜる。
    白っぽくなるまで。

  4. 4

    卵を別のボウルに溶き、1に少しずつ入れてよく混ぜる。分離しないように、少しずつ!!!!!

  5. 5

    ブランデーを半分量と、煮豆を入れて混ぜ、泡立て器をゴムベラに換える。

  6. 6

    ◎をふわっと入れて、混ぜあわせる。
    型に入れて、何回か上から落とし、空気を抜く。

  7. 7

    生地を平らにならし真ん中に爪楊枝をつかってすーーーっと切り込みを入れる。
    余熱したオーブンで50分程焼く。

  8. 8

    途中で焦げてくるので30分くらいしたらアルミホイルを被せる。

  9. 9

    40分くらいたったら出してみて、爪楊枝をさして、まだ生地がくっつくようならさらに10分。
    つかなくなったら焼き上がり❤

    • 簡単,美味しい,パウンドケーキ❤作り方9写真
  10. 10

    温かいうちに、上からブランデーを少し染み込ませて(大さじ1~2程かな)ぴったりラップをする。
    次の日にカットしてね❤

    • 簡単,美味しい,パウンドケーキ❤作り方10写真

コツ・ポイント

粉を入れたら捏ねるように混ぜないこと。でも、混ぜなさすぎるとダマが残るので注意!!!
卵を入れるときに分離しないようにすることがポイントです。
しっとりして美味しいですよ~❤

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あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146
2015/09/19 04:39に公開
お菓子作り、パン作りが大好きです\(^^)/少しずつレシピを増やしていこうと思います!みなさん見てくださいね~❤
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 抹茶 薄力粉 卵 ブランデー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18919730
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