マヨネーズ不使用ポテトサラダ
ぽぴぱふ @cook_40115047
マヨネーズは使わない！
簡単おいしいシンプルなポテサラ( ˆ ˆ )
このレシピの生い立ち
友人宅で酢を使ったマカロニサラダを食べて、すごく美味しかったので、これはポテサラでもできそう！と思い作ってみました！
マヨネーズ不使用ポテトサラダ
マヨネーズは使わない！
簡単おいしいシンプルなポテサラ( ˆ ˆ )
このレシピの生い立ち
友人宅で酢を使ったマカロニサラダを食べて、すごく美味しかったので、これはポテサラでもできそう！と思い作ってみました！
作り方
- 1
きゅうりを薄切りにして塩（分量外）をまぶし、しんなりさせる。
そのあとさっと洗って水気をしぼる。
ハムは短冊切りにする。 -
- 2
じゃがいもの皮をむいて一口大に切り、こふきにする。
少し粒が残るようにマッシュする。 -
- 3
ゆで卵をフォークで食べやすく潰す。
-
- 4
じゃがいもがまだ温かいうちに③に投入し、さらに★を混ぜる。
きゅうり、ハムを混ぜて塩で味を調節したら完成。
コツ・ポイント
味をなじませるために、じゃがいもが温かいうちに調味料と混ぜてください。
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