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冷凍卵のフライ
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冷凍卵のフライ-レシピのメイン写真

冷凍卵のフライ

鏡月アセロラ
鏡月アセロラ @cook_40172353

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材料

冷凍卵フライ作りたい分だけ
  • 生卵(冷凍) 食べたい分だけ
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    生卵 冷凍します。
    白身が凍ると膨張する
    殻が割れるが
    気にしなぁ〜ぃ！

    • 冷凍卵のフライ作り方1写真
  2. 2

    冷凍卵の殻剥きます。
    流水で簡単に殻がするっと

    (面白いくらいに)

    • 冷凍卵のフライ作り方2写真
  3. 3

    2に
    小麦粉つけて
    卵つけて

    • 冷凍卵のフライ作り方3写真
  4. 4

    パン粉つけて
    準備完了！

    手がだんだんと
    ドラえもんになるけど
    頑張りましょうね

    • 冷凍卵のフライ作り方4写真
  5. 5

    160度の油のお風呂に
    入れて3分 、返して3分

    • 冷凍卵のフライ作り方5写真
  6. 6

    半分に切れば
    出来上がり！

    • 冷凍卵のフライ作り方6写真

コツ・ポイント

160度の油で揚げる！
あまり触らない
衣ちゃんと付いてないと
割れるよ
冷凍卵半分に切れば
W目玉焼きになるZ！

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鏡月アセロラ
鏡月アセロラ @cook_40172353
2015/09/19 12:31に公開

このレシピのキーワード

フライ 生卵 卵 小麦粉

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