和風カレーエッグサンド

Hap2yこさん
Hap2yこさん @cook_40078193

和風だしを入れたことで、日本人の味覚に合ったサンドイッチに♪
サンドイッチじゃなくてサラダに乗せても◎
このレシピの生い立ち
サンドイッチ用の卵を作ろうとしたけど、いつもと同じじゃつまらないと思って☆

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和風だしを入れたことで、日本人の味覚に合ったサンドイッチに♪
サンドイッチじゃなくてサラダに乗せても◎
このレシピの生い立ち
サンドイッチ用の卵を作ろうとしたけど、いつもと同じじゃつまらないと思って☆
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材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. ☆カレー粉 ティースプーン1/2
  3. ☆和風だしの素 ティースプーン1/2
  4. ☆水切りヨーグルト(面倒だったらマヨネーズで) ティースプーン1
  5. ☆マヨネーズ ティースプーン1
  6. 塩・コショウ・味の素 少々
  7. レタス 1枚
  8. マーガリン 適量
  9. マスタード(和がらしでも◎) 適量
  10. パン(お好きな種類。今回はパン耳) 1枚

作り方

  1. 1

    卵を固ゆでして、冷めたらエッグカッターなどで細かくしておきます。

  2. 2

    1に☆を入れ、よく混ぜます。塩コショウを入れ、味を整えます。

  3. 3

    パンにマーガリン、マスタードを塗ります。

  4. 4

    レタスと2を乗せてできあがり^o^

コツ・ポイント

とっても簡単にできちゃいます。人数に応じて分量を増やしてください。
食パンじゃなくても、ロールパンやクロワッサン、バケットなどにはさむのも◎
ハムやジャガイモなどを混ぜ合わせてレタスに乗せればおしゃれなサラダにも♪
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調理師専門学校に進学を希望している高校3年生です。まだまだ若僧です。どうか皆様、私の成長を長い目で見守ってやってください(´∀`)www
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