簡単☆ホクホク♡スイートポテト♡
旬の野菜で、簡単スイーツ♡
フードプロセッサーを使って、面倒な裏ごし作業は無しッ♡
私でもお店の味が作れちゃう♡
このレシピの生い立ち
さつまいもの時期になると、毎年作ってるけど裏ごし作業が大変で面倒ッ！！
そこで、、フードプロセッサーを使ってみたら簡単になめらかにッ♡
それからずっと、この方法で楽してます♪(´ε｀ )
簡単☆ホクホク♡スイートポテト♡
旬の野菜で、簡単スイーツ♡
フードプロセッサーを使って、面倒な裏ごし作業は無しッ♡
私でもお店の味が作れちゃう♡
このレシピの生い立ち
さつまいもの時期になると、毎年作ってるけど裏ごし作業が大変で面倒ッ！！
そこで、、フードプロセッサーを使ってみたら簡単になめらかにッ♡
それからずっと、この方法で楽してます♪(´ε｀ )
作り方
- 1
さつまいもの皮をむいて、一口大に切って2、3分水に浸けておきましょ☆
-
- 2
水を軽くきって、レンジで少し柔らかくなるまでチンしましょっ♡
茹で野菜（根菜コース）でレンジにお任せぇ~♪(´ε｀ ) -
- 3
フードプロセッサーを用意して、さつまいもを投入ッ♡
なめらかになるまでまわしましょ~♪(´ε｀ )
-
- 4
鍋の底にバターを入れてから、さつまいもを投入ッ☆
弱火にかけて、木ベラで全体にバターを馴染ませます☆
-
- 5
☆を入れてシッカリと混ぜましょ~♪(´ε｀ )
ココの作業は、腕にくるけどε-(´∀｀; )
頑張ってぇ~♡ -
- 6
☆柔らかくし過ぎると、成形が難しいので気持ち硬め位で♡
☆さつまいもによって甘さが違うので、お好みに調整してねッ♡ - 7
味も、硬さもちょうど良く混ざったら火を止めて粗熱を取りましょ☆
触れる位に冷めるまで寝かせますッ♡ - 8
好きな形に丸めて、アルミカップにのせたら、ハケでツヤ出し用の卵黄をうっすらぬりましょ~♪(´ε｀ )
-
- 9
上に、黒ごまをトッピングっ♡
-
- 10
トースターで8分位かなぁ~♪(´ε｀ )☆
少し焦げ目がつくまで焼いたら、出来上がりッ♡ -
- 11
☆2015.10.16☆
♡♡祝♡話題のレシピ♡♡作ってくれた皆さん☆
ありがとぉ♡♡
コツ・ポイント
鍋にバター、きび砂糖を入れると焦げやすくなるので、弱火でじっくりと☆鍋底からシッカリと混ぜてねッ♡
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