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きゅうりと長芋の金山寺味噌乗せ
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きゅうりと長芋の金山寺味噌乗せ-レシピのメイン写真

きゅうりと長芋の金山寺味噌乗せ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

和歌山の名物、金山寺味噌ときゅうり、長芋を和えました。簡単なおつまみ
このレシピの生い立ち
おみやげに金山寺味噌を貰ったので

和歌山の名物、金山寺味噌ときゅうり、長芋を和えました。簡単なおつまみ
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きゅうりと長芋の金山寺味噌乗せ

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和歌山の名物、金山寺味噌ときゅうり、長芋を和えました。簡単なおつまみ
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材料

1人
  • きゅうり 1本
  • 長芋 正味50g
  • 塩 少々
  • 金山寺味噌 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりはヘタを取り、小口切りにし、塩をあて、しんなりするまで暫くおき、水気を軽く絞る

  2. 2

    長芋は皮を剥き、きゅうりと同じような大きなになるように、薄切りにする(大きなものはいちょう切り等)

  3. 3

    きゅうり、長芋、醤油を混ぜ合わせ、器に盛り、金山寺味噌を乗せたら完成です

  4. 4

    4月7日☆麻婆豆腐の元の炊き込みご飯、鶏手羽の塩麹蒸し等6品。全レシピ公開

    • きゅうりと長芋の金山寺味噌乗せ作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりを絞り過ぎないことくらいかな?シンプルなお料理なので、そんなにはないです

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/05/20 08:18に公開
体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

キュウリ 山芋

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