簡単☆揚げない大学芋 おやつにどうぞ
tarakonbu @cook_40058591
話題入り感謝です！
チンしてから焼くのですぐできます♪
火の通りも早く、揚げないから片付けも簡単、子供のおやつに☆
このレシピの生い立ち
大学芋食べたいけど揚げるのは面倒だからやだなーということで！子供のおやつにふかし芋も飽きたな…。って時にできました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは洗ってラップに包み、レンジでチンする。(今回は300gで600w3分でした)
- 2
サツマイモを棒状に切る。熱いのでやけど注意！少し冷めてからでも大丈夫です。(切り方はお好みで)
- 3
フライパンに油をしいて中火くらいで焼く。軽く焦げ目がつくように。いじりすぎると崩れるので触るのは最低限で。
- 4
焼き目が付いたらハチミツとしょうゆをいれて煮からめる。最後にお好みでゴマをふりかけて完成！
コツ・ポイント
レンジの機種やサツマイモの形状によって仕上がりが違うので、加熱時間は加減してください。多少の芯が残ってても大丈夫です。
焼く時にいじらないのがポイント！表面カリッと中はほくっとなります！
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