天然酵母コースでゆっくり時間をかけて発酵させるので、小麦の香りと牛乳の甘味を感じられる美味しい食パンです。

このレシピの生い立ち
朝に焼き立てパンを食べたいので、我が家では夜に仕込みます。だったら7時間かかるけど天然酵母コースでいいじゃん！ってことで現在はこのやり方になりました。
イースト節約にもなり、小麦の香りも楽しめ、一石二鳥！
今回はハルユタカを使用しました。