葱のせ☆うま～っ☆じゅ～しぃ焼き椎茸♪

葱のせ☆うま～っ☆じゅ～しぃ焼き椎茸♪-レシピのメイン写真

葱のせ☆うま～っ☆じゅ～しぃ焼き椎茸♪

Hanaro @cook_40188713

フライパンに椎茸を並べて、火が通るまでひたすら焼くだけです☆手間なしだけど、美味しい♪
このレシピの生い立ち
焼き肉やさんで、軸をのせて椎茸を焼いていて美味しかったので、自己流に真似してみました☆

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Hanaro @cook_40188713

フライパンに椎茸を並べて、火が通るまでひたすら焼くだけです☆手間なしだけど、美味しい♪
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焼き肉やさんで、軸をのせて椎茸を焼いていて美味しかったので、自己流に真似してみました☆

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材料

二人分

椎茸 5～6枚
万能葱適量
にんにくすり下ろし、塩小さじ1程度
ゴマ油大さじ1程度

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作り方

1
具材を作ります♪椎茸の軸を細かく刻み、万能葱のみじん切りとすり下ろしにんにく、塩小さじ1程度とゴマ油大さじ1を合えます。
2
フライパンに椎茸を並べ、具材を均等にのせます。
3
中火～強火で焼き、椎茸がしんなりしたら火を止めます。
4
器に盛り付け、軽く塩をふります。あればレモンを添えて♪

コツ・ポイント

椎茸は出来るだけ、厚めで立派なものがお勧めです☆具材は良く混ぜ合わせて下さい。

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Hanaro @cook_40188713

2015/09/20 12:32に公開

このレシピのキーワード

しいたけにんにくこねぎ

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