大きめのブロッコリーを買った時には、茎でもう1品☆茹でても炒めても、美味しいです♪ブロッコリー茎は認知症予防に効果大!!
このレシピの生い立ち
昔インドネシアに駐在していた頃、カイランと言うブロッコリーの茎のような野菜を食べていたので、試しに茎を茹でてみたら、美味しく、それから茎は捨てません☆ブロッコリーは認知症予防に効き、特に茎にはビタミンA C Eが多く効果大との事です☆