切り干し大根

はじめてのつくれぽをする
ほな（∵）＃
ほな（∵）＃ @cook_40206014

分量簡単 ほぼ放置
ズボラ主婦にもオススメです（˶ᵔᵕᵔ˶）
このレシピの生い立ち
the和食が食べたくて作りました

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材料

  1. 切り干し大根 適量
  2. 人参 1/2本
  3. ツナ缶 １個
  4. ※切り干し大根の戻し汁 1/2カップ
  5. 醤油 大さじ２
  6. 酒 大さじ２
  7. みりん 大さじ１
  8. 砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水に浸し戻す
    (※戻し汁はとっておく)

  2. 2

    人参→小さめにスライス
    戻した大根→長ければ切る

  3. 3

    鍋に１とツナ缶(汁ごと)※の調味料を全て入れて汁気がなくなるまで煮込む

コツ・ポイント

大根の戻し汁は捨てずに( ˙˘˙ )
大根の旨味が出ているので是非使ってください

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ほな（∵）＃
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女の子２人のママ.*.*旦那と子供達の４人暮らし料理好き♥まだ下手だけど皆に美味しいと喜んでもらえるようなご飯を作れるように日々研究、、誰でも作れるような簡単レシピ公開中( ˙˘˙ )クックパッド様々！！皆のお料理参考にさせて頂いてます(*´︶`*)♡Thanks!
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