スパゲティは半分に折ってゆでます。
冷水でシメるので少し柔らかめが良いです。

ボールに塩以外の調味料をいれ混ぜ塩をたして味を調整してください。（なめたけの塩分により変わります）

そこに冷水でシメ、水気をとったスパゲティを入れよく混ぜあわせます。