スープパスタ
コンソメスープで簡単に。お手軽だからランチにも♪
このレシピの生い立ち
簡単に、スープパスタが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは、小さめの一口大に切って、かために茹でてザルにあげておく。
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- 2
玉ねぎは半分に切って、薄切りに。
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- 3
舞茸は食べやすい大きさに、手でさいておく。
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- 4
ベーコンは1.5㎝ほどの幅に切る。
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- 5
フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくチューブを出し火をつけ、香りがしてきたらベーコンを入れ炒める。
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- 6
ベーコンに油がまわったら、玉ねぎを入れ炒め、玉ねぎに油がまわったら舞茸を入れ、白ワインを上から投入。
- 7
具材がしんなりするまで中火で炒める。
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- 8
具材がしんなりしたら、お水900ml～1リットルとコンソメ(ｷｭｰﾌﾞﾀｲﾌﾟ)3つ入れ、少し煮込む。
-
- 9
後は味見をして、お醤油とマジックソルト(または塩コショウなど)をお好みで♪
ブロッコリーも投入ー。 - 10
茹でたパスタの上にかけて、食べちゃって下さい(*´-`)
コツ・ポイント
ブロッコリーは食べる直前に入れて下さい。柔らかいのが好きな方は早めに入れて頂いても◎
マジックソルトや塩コショウ、パセリやバジルなどで、自分好みにして下さいな♪
要はコンソメのスープを作って、パスタにかけただけです(笑)
つくれぽ
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