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ホワイトチョコのブラウニー《ブロンディ》
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ホワイトチョコのブラウニー《ブロンディ》-レシピのメイン写真

ホワイトチョコのブラウニー《ブロンディ》

9648genki
9648genki @cook_40204016

たまにはホワイトチョコでブラウニーを作ってみようとナッツたっぷりで作ってみました。

このレシピの生い立ち
いつもはブラックチョコを使って作るブラウニーをホワイトチョコでチャレンジ
マーマレードは自家制カボスだかスダチだかのマーマレードを使ってます
レシピID:18895861

オーブン天板1枚分(W/36cm×D/22.5cm×H/2cm)

たまにはホワイトチョコでブラウニーを作ってみようとナッツたっぷりで作ってみました。

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いつもはブラックチョコを使って作るブラウニーをホワイトチョコでチャレンジ
マーマレードは自家制カボスだかスダチだかのマーマレードを使ってます
レシピID:18895861

オーブン天板1枚分(W/36cm×D/22.5cm×H/2cm)

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ホワイトチョコのブラウニー《ブロンディ》

9648genki
9648genki @cook_40204016

たまにはホワイトチョコでブラウニーを作ってみようとナッツたっぷりで作ってみました。

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いつもはブラックチョコを使って作るブラウニーをホワイトチョコでチャレンジ
マーマレードは自家制カボスだかスダチだかのマーマレードを使ってます
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たまにはホワイトチョコでブラウニーを作ってみようとナッツたっぷりで作ってみました。

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マーマレードは自家制カボスだかスダチだかのマーマレードを使ってます
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材料

  1. ①ホワイトチョコ(板チョコ可) 250g
  2. ①コメ油(もちろんバターでも) 200g
  3. 卵 M寸4個(200g)
  4. ②砂糖 100g
  5. ②はちみつ 100g
  6. ②マーマレード 大さじ2
  7. ③レーズン 70g
  8. ③ラム酒 大さじ1
  9. ③素焼きナッツ 200g
  10. ④薄力粉 200g
  11. ④ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にチョコレートを割り入れコメ油を注ぎ、レンジ600Wで2分ほど加熱してチョコレートを溶かし泡立て器で混ぜる

    • ホワイトチョコのブラウニー《ブロンディ》作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし②を入れてよく混ぜる

    • ホワイトチョコのブラウニー《ブロンディ》作り方2写真
  3. 3

    ②に先に加熱した①も入れる

    ★オーブンの予熱を180℃に温め始めます

    • ホワイトチョコのブラウニー《ブロンディ》作り方3写真
  4. 4

    ③のレーズンをラム酒で戻しナッツは袋のまま麺棒等で叩いて細かくしておく

    • ホワイトチョコのブラウニー《ブロンディ》作り方4写真
  5. 5

    ③も②に入れて混ぜ合わせたら、④をふるいながら2〜3回に分け加え、さらによく混ぜる

    • ホワイトチョコのブラウニー《ブロンディ》作り方5写真
  6. 6

    クッキングペーパーを敷いた天板に生地を流し込み平らにして、予熱が終わったら下段で20分ほど焼く

    • ホワイトチョコのブラウニー《ブロンディ》作り方6写真
  7. 7

    焼き上がり!
    仕上げにチョココーティングしたり、粉砂糖やココアを振ってもGood
    ※オーブンにより温度、時間は調節してね

    • ホワイトチョコのブラウニー《ブロンディ》作り方7写真
  8. 8

    焼きが足りないようなら様子を見ながら焼き時間を延ばしてください
    冷めたらカットして召し上がれ

    • ホワイトチョコのブラウニー《ブロンディ》作り方8写真

コツ・ポイント

よーく、混ぜること!
はちみつやコメ油を使っているせいか、しっとりとした出来上がりになります

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9648genki
9648genki @cook_40204016
2017/02/13 14:39に公開
好きな言葉は【簡単】【手抜き】【ずぼら】本格的な料理は作れないけれど、『そんな感じ』なモノを作っていきたいと思います。質より量の3人兄弟を育てたかーちゃんのレシピを紹介します!
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