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ニンニク味噌スープのキャベツ鍋
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ニンニク味噌スープのキャベツ鍋-レシピのメイン写真

ニンニク味噌スープのキャベツ鍋

たまの、気ままなレシピ帖
たまの、気ままなレシピ帖 @cook_40019847

スタミナ系味噌スープで食べる野菜たっぷりの鍋。簡単な材料で手軽に作る鍋スープはピリッと辛くてどんどん食がすすみます!!
このレシピの生い立ち
ピリ辛味のスープでキャベツたっぷりのモツ鍋的なものが食べたかったので、家にある材料で工夫して作りました。
モツがあればぜひモツを入れてください。
絶対合うと思います。

スタミナ系味噌スープで食べる野菜たっぷりの鍋。簡単な材料で手軽に作る鍋スープはピリッと辛くてどんどん食がすすみます!!
このレシピの生い立ち
ピリ辛味のスープでキャベツたっぷりのモツ鍋的なものが食べたかったので、家にある材料で工夫して作りました。
モツがあればぜひモツを入れてください。
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ニンニク味噌スープのキャベツ鍋

たまの、気ままなレシピ帖
たまの、気ままなレシピ帖 @cook_40019847

スタミナ系味噌スープで食べる野菜たっぷりの鍋。簡単な材料で手軽に作る鍋スープはピリッと辛くてどんどん食がすすみます!!
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ピリ辛味のスープでキャベツたっぷりのモツ鍋的なものが食べたかったので、家にある材料で工夫して作りました。
モツがあればぜひモツを入れてください。
絶対合うと思います。

スタミナ系味噌スープで食べる野菜たっぷりの鍋。簡単な材料で手軽に作る鍋スープはピリッと辛くてどんどん食がすすみます!!
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ピリ辛味のスープでキャベツたっぷりのモツ鍋的なものが食べたかったので、家にある材料で工夫して作りました。
モツがあればぜひモツを入れてください。
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材料

4~5人分
  • スープ
  • 水 1リットル
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 味噌 大さじ4
  • にんにく(薄切り) 2片
  • 輪切り唐辛子 少々(好みで加減)
  • 具材
  • 豚薄切り肉 500g
  • 長ネギ 1本
  • キャベツ 小ぶりのもの1玉
  • もやし 1袋
  • 人参 1/3本
  • にら 1把
  • ラーメン 4玉
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作り方

  1. 1

    鍋に味噌以外のスープの材料を入れ沸騰したら火を止め味噌を溶く。

  2. 2

    キャベツざく切り、長ネギ斜め切り、人参薄切り、にら5cmの長さに切ります。

  3. 3

    1の鍋にキャベツ→豚肉→長ネギ→もやし→人参→にらの順に乗せてコンロへ。
    全体が煮えたらいただきます。

    • ニンニク味噌スープのキャベツ鍋作り方3写真
  4. 4

    お好みで〆にラーメンをどうぞ。

コツ・ポイント

味噌はそれぞれ塩分や味が違いますので味見して加えてください。
汁が足りなくなったら材料を同じ割合で作って足します。
最初に具を全部のせて煮るとあふれる危険大ですので、鍋の大きさに合わせて量を加減し、食べ進んだら追加して煮てください。

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たまの、気ままなレシピ帖
たまの、気ままなレシピ帖 @cook_40019847
2015/09/19 05:21に公開
しばらくレシピ投稿をお休みしていましたが、また少しずつ再開したいと思っています。最近は普段の料理やソロキャンプ用のレシピが増えてきたので、ニックネームも「パティシエママ」から「たまの、気ままなレシピ帖」へと変更しました。​今の気分に合ったものを気ままに載せていきますので、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

鍋 スープ ニラ もやし にんじん キャベツ ラーメン にんにく 豚薄切り肉 味噌 トウガラシ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18923650
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