ニンニク味噌スープのキャベツ鍋
パティシエママ @cook_40019847
スタミナ系味噌スープで食べる野菜たっぷりの鍋。簡単な材料で手軽に作る鍋スープはピリッと辛くてどんどん食がすすみます！！
このレシピの生い立ち
ピリ辛味のスープでキャベツたっぷりのモツ鍋的なものが食べたかったので、家にある材料で工夫して作りました。
モツがあればぜひモツを入れてください。
絶対合うと思います。
ニンニク味噌スープのキャベツ鍋
スタミナ系味噌スープで食べる野菜たっぷりの鍋。簡単な材料で手軽に作る鍋スープはピリッと辛くてどんどん食がすすみます！！
このレシピの生い立ち
ピリ辛味のスープでキャベツたっぷりのモツ鍋的なものが食べたかったので、家にある材料で工夫して作りました。
モツがあればぜひモツを入れてください。
絶対合うと思います。
作り方
- 1
鍋に味噌以外のスープの材料を入れ沸騰したら火を止め味噌を溶く。
- 2
キャベツざく切り、長ネギ斜め切り、人参薄切り、にら5ｃｍの長さに切ります。
- 3
1の鍋にキャベツ→豚肉→長ネギ→もやし→人参→にらの順に乗せてコンロへ。
全体が煮えたらいただきます。 -
- 4
お好みで〆にラーメンをどうぞ。
コツ・ポイント
味噌はそれぞれ塩分や味が違いますので味見して加えてください。
汁が足りなくなったら材料を同じ割合で作って足します。
最初に具を全部のせて煮るとあふれる危険大ですので、鍋の大きさに合わせて量を加減し、食べ進んだら追加して煮てください。
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