作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに、ブリを一口サイズにきる
- 2
フライパンにオリーブオイルをひきニンニクをいれ、火の通りにくい野菜、ブリ、火のすぐ通る野菜をいれそれぞれ炒めていく
- 3
全てに火が通ったら、マジックソルト(なかったら塩、胡椒など)で味をつけ、混ぜながら軽く炒めたら完成
コツ・ポイント
今回は味のついてるニンニク(桃屋のきざみニンニク)をつかいました。これをつかうと、味付はこれのみでOK!
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