簡単★ブリのガーリック炒め

ゆかぴー♡
ゆかぴー♡ @cook_40178705

焼き魚や煮物に飽きた時に★
このレシピの生い立ち
ブリがあまってたので!!

簡単★ブリのガーリック炒め

焼き魚や煮物に飽きた時に★
このレシピの生い立ち
ブリがあまってたので!!

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材料

  1. ブリ 1
  2. ナス 1/2
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. 人参 少し
  5. ニンニク 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. マジックソルト 適量

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに、ブリを一口サイズにきる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひきニンニクをいれ、火の通りにくい野菜、ブリ、火のすぐ通る野菜をいれそれぞれ炒めていく

  3. 3

    全てに火が通ったら、マジックソルト(なかったら塩、胡椒など)で味をつけ、混ぜながら軽く炒めたら完成

コツ・ポイント

今回は味のついてるニンニク(桃屋のきざみニンニク)をつかいました。これをつかうと、味付はこれのみでOK!

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