しっとり こうや豆腐
もう一品。
このレシピの生い立ち
突然ひらめきました。
アプリでひらく作り方
- 1
こうや豆腐は包丁で角から切っていき、角がなくなったら回しながら切っていきます。
-
- 2
切り終わったらボウルに入れ、こうや豆腐が浸かる程度お湯を入れておきます。※ポットのお湯で大丈夫です。
- 3
人参は千切り、長ねぎは小口切りにしておきます。＊片栗粉も準備しておきます。
- 4
ごま油を入れたフライパンに人参を入れ、ごま油がなじむ程度まで炒め、こうや豆腐を入れます。
- 5
①②を入れ強火にし全体を混ぜ合わせ、一旦火を止めます。片栗粉を入れたら中火にして全体をよくかき混ぜ出来上がり。
- 6
[こうや豆腐レシピ]
こうや豆腐とえのき肉巻きじゃがいもの煮物
ID19101057 -
- 7
「しっとりこうや豆腐」人気検索で２位になりました♪検索して下さった方々に感謝です～ありがとうございますm(__)m
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コツ・ポイント
こうや豆腐をもどすお湯の量で味が薄かったり濃くなったりするので、つゆの分量を調整して下さいね。
片栗粉のとろみもお好みで。
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