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豚肉の甘醤油絡め
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豚肉の甘醤油絡め-レシピのメイン写真

豚肉の甘醤油絡め

りのあっぷる
りのあっぷる @cook_40146828

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材料

二人分
  1. 豚肉こまぎれ 食べたい分だけ
  2. 砂糖:醤油 1.5:1
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作り方

  1. 1

    豚肉炒める。
    ※油は使っても使わなくてもOK

  2. 2

    火が通ったら、先に砂糖まぶし絡め→醤油

  3. 3

    焦げやすいので、醤油を入れたらサッと絡める

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

砂糖が透明になるまで絡める。
醤油を入れたら焦げやすいのでサッと絡めて火を止める。

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りのあっぷる
りのあっぷる @cook_40146828
2015/09/18 00:28に公開
調味料適当だけど、美味しいと言われた料理をきまぐれで載せてます。私がレシピを覚えられないため、子どもが大きくなった時に、"母の味"はコレと教えられるよう記録として残してます。
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