皮が固いので、両端を切り落とし、背に切込みを入れる。
そのままレンジに1分かける。

使用しているレンジは500ｗです。

バナナが熱いので、流水の下で皮を剥く。（手で剥けます）
一口大に切る。

ラップなどに挟み、コップの底で潰す。

フライパンに油を熱し、中火で両面を焼く。
両面カリッと綺麗に焼けたら、油をペーパーで拭きとる。

グラニュー糖をかけ、溶けたらフライパンをゆすりバナナに絡める。
バナナを返し同様に飴を絡める。

（5）をすぐ皿に盛るとくっつくので、クッキングシートなどに移し、表面が固まるまで待つ。
お好みでシナモンパウダーを。