野菜が少ない日のお助けワカメサラダ♪
きのぴわ @cook_40083508
野菜が少ししかない！そんなときはワカメを使ったサラダをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおかずを出したい。
しかし野菜が豆苗半袋しかない…
とピンチを切り抜けるために生まれたレシピです(*´∀｀)
いろいろなお野菜に合います。
野菜が少ない日のお助けワカメサラダ♪
野菜が少ししかない！そんなときはワカメを使ったサラダをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおかずを出したい。
しかし野菜が豆苗半袋しかない…
とピンチを切り抜けるために生まれたレシピです(*´∀｀)
いろいろなお野菜に合います。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を小さめに切ります。
- 2
生で食べられる野菜(キュウリなど)はそのまま、加熱が必要なら(モヤシなど)レンジで加熱し、水気を切っておきます。
- 3
※完成例の写真は豆苗半袋分です。
豆苗を1.5cmほどに切り、耐熱皿でラップをかけて1分半チンしました。 -
- 4
ワカメを水に浸けます。
-
- 5
冷凍カニカマを使う場合は、ワカメと一緒に水につけて解凍しちゃいます。
-
- 6
※冷凍カニカマのレシピはこちらです。
ID:18929152
冷凍しただけです。。 -
- 7
ワカメが戻ったら水を絞ります。
※冷凍カニカマは水気を切るくらいで、絞らなくて大丈夫です。 -
- 8
カニカマを適当に裂き、4等分の長さにします。
ワカメを食べやすい大きさに刻みます。 - 9
野菜とカニカマ、ワカメをボウルに入れます。
- 10
細口タイプのマヨネーズで4～5回、しょうゆ1回くらいの割合で回しかけます。
胡椒を振ります。 -
- 11
まんべんなく混ぜ合わせ、盛り付ければ完成です♪
-
コツ・ポイント
マヨネーズが多い方がまろやかな味になります。
最初に野菜とワカメを同じくらい用意しますが、作る過程で野菜はかさが減り、ワカメはかさが増えます(笑)
つくれぽ
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