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醤油和風ラーメン 男一人暮らし向け
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醤油和風ラーメン 男一人暮らし向け-レシピのメイン写真

醤油和風ラーメン 男一人暮らし向け

クック3768VS☆
クック3768VS☆ @cook_40206128

男一人暮らしのための簡単美味しいラーメンレシピ!
即席麺を利用して、手間をかけずスープを作り美味しいラーメンに!
このレシピの生い立ち
外で美味しいラーメンを食べたかったがお金がなかったときに、即席麺や家にあるもので美味しいラーメンを作れないか研究して本ラーメンを考案しました。

男一人暮らしのための簡単美味しいラーメンレシピ!
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醤油和風ラーメン 男一人暮らし向け

クック3768VS☆
クック3768VS☆ @cook_40206128

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即席麺を利用して、手間をかけずスープを作り美味しいラーメンに!
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材料

1人分
  • 即席麺 1袋
  • □水 120m
  • □濃い口醤油 40m
  • □みりん 50m
  • □和風だし 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鍋に□を入れて中火にで火をかけ沸騰したら1分そのまま沸騰させた状態で、アルコールを飛ばし火を消す。

    • 醤油和風ラーメン 男一人暮らし向け作り方1写真
  2. 2

    即席麺を袋から取り出し水を沸騰させ麺を茹でる。
    茹でたら麺の湯ぎりをする。(手間なら湯ぎりをしないで麺を利用してもOK)

    • 醤油和風ラーメン 男一人暮らし向け作り方2写真
  3. 3

    1と2を器に入れてまぜたら完成。

    • 醤油和風ラーメン 男一人暮らし向け作り方3写真

コツ・ポイント

野菜やお肉をスープと一緒に煮込むと出汁が出て格段においしくなります。
濃かったらお湯を足して調節して下さい。
スープ作る際にカレー粉を程よくたしたら、カレーラーメンにもなります。麺を食べ終わった後ご飯入れておじやにしてもうまし。

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クック3768VS☆
クック3768VS☆ @cook_40206128
2015/09/18 21:43に公開

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ラーメン めん

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