揚げぱん風サンド
さんどいっこー @cook_40055306
小学校の給食で出てた揚げパンをイメージして作ったきな粉をまぶしたあんこ入りのサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
学校給食の揚げパン好きだったなぁ～。。。
揚げぱん風サンド
小学校の給食で出てた揚げパンをイメージして作ったきな粉をまぶしたあんこ入りのサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
学校給食の揚げパン好きだったなぁ～。。。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンは横にスライスして、一方にマーガリン、もう一方にあんこを塗る。お互いをくっつける。
-
- 2
バットなどに、きな粉とグラニュー糖をまんべんなく混ぜ合わせておく。
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- 3
フライパンに多めの油（分量外）をひいて熱し、中火弱にして、サンドしたパンを投入。
- 4
いい色になったら、裏っかえし、同じように揚げ焼きにしていく。
-
- 5
裏面もいい色になったら、軽く油切りをして（気持ち）おく。
-
- 6
まだ温かいうちに、きな粉とグラニュー糖を混ぜた②のバットに移し、裏表まんべんなくまぶしていく。
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- 7
全体にまぶし終わったら、半分にカットして出来上がり。
コツ・ポイント
きな粉とグラニュー糖は均等になるように混ぜておく。パンがほんのり温かいうちにまぶしていく。
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