秋のパウンドケーキ
しろいろ。 @cook_40099266
かぼちゃ、さつまいもをふんだんに使った秋らしいケーキ。甘さ控えめなので甘いものがあまり得意でない人も食べられると思います
このレシピの生い立ち
かぼちゃのプリンを作ろうとして失敗して、でもやっぱり何か作りたかったからさつまいもとかぼちゃの余りをケーキにしたらと思い立ちました
秋のパウンドケーキ
かぼちゃ、さつまいもをふんだんに使った秋らしいケーキ。甘さ控えめなので甘いものがあまり得意でない人も食べられると思います
このレシピの生い立ち
かぼちゃのプリンを作ろうとして失敗して、でもやっぱり何か作りたかったからさつまいもとかぼちゃの余りをケーキにしたらと思い立ちました
作り方
- 1
小麦粉はベーキングパウダーと合わせてふるっておく。マーガリンは溶かしておく。さつまいも、かぼちゃは小さく角切りにしておく
- 2
さつまいもとかぼちゃは600Wの電子レンジで2分半あたため柔らかくしておく(この時少し固めでもオッケー
- 3
ボールに、Aを入れしっかり混ぜる
- 4
⑶にベーキングパウダーとふるった小麦粉を加えまた混ぜる
- 5
⑷に⑵を自分の好きなだけ入れる。(多目だとゴロゴロしてて美味しいですよ)
- 6
⑸を型に入れ、180〜190℃に余熱したオーブンで25〜30分焼く
- 7
竹串を刺して生地が付いて来なければ完成
コツ・ポイント
特にありません。まぜまぜテキトーに！笑
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