小松菜を1分半くらい茹でる

ザルにあげ、水気をよく絞ったら、食べやすいサイズに切る。

別のボウルに、中華だしを少量のお湯で溶かし、ごま油、しょうゆを加えてよく混ぜる。

3 のボウルに水気をしっかり絞った小松菜を入れてよく混ぜる。

味のりを細かくちぎって入れ、しそわかめ、すりごまをいれて和える。