梅干しの酸味がさっぱり美味しいですこのレシピの生い立ちしょっぱくて食べてなかった梅干しを刻んで煮物にほりこみましたw
五目ひじきミックスを20分ほど水につけて戻す
戻したら鍋に入れて水・砂糖・昆布つゆ・お酒を入れて煮る
梅干しを刻んで入れて枝豆を入れて煮込んで出来上がり
梅干しと枝豆はある程度煮込んでから仕上げに入れてもらったほおがよいですね
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