冬に食べたい白菜のクリームシチュー
ふしぎ森 @cook_40051827
冬はクリームシチューが食べたい
それに
冬は白菜が美味しい〜
市販のルーを使わずに
簡単に美味しく作れるシチューです
このレシピの生い立ち
凍ったふくろうさんに何を食べてもらいましょう〜？
白菜のクリームシチューがいいかも〜！
と思い作ってみました
「パニパニれすとらん くぅくっく」 第24話のレシピです。
冬に食べたい白菜のクリームシチュー
冬はクリームシチューが食べたい
それに
冬は白菜が美味しい〜
市販のルーを使わずに
簡単に美味しく作れるシチューです
このレシピの生い立ち
凍ったふくろうさんに何を食べてもらいましょう〜？
白菜のクリームシチューがいいかも〜！
と思い作ってみました
「パニパニれすとらん くぅくっく」 第24話のレシピです。
作り方
- 1
白菜はタテ半分にして、2cm巾にカット
-
- 2
玉ねぎは薄切り、ニンジンとジャガイモは小さめにカットする
-
- 3
肉は食べやすい大きさにカット
-
- 4
鍋にバターを入れ、肉を炒める
-
- 5
カットした野菜類を全て入れ、炒める
-
- 6
玉ねぎと白菜がしんなりしたら、薄力粉を入れて (※焦げないように) 中火で炒める
-
- 7
薄力粉がなじんだら (※白い色が見えなくなったら)
-
- 8
牛乳と顆粒コンソメを入れ、よく混ぜる
※焦げないように要注意！
-
- 9
トロミがつくまで、トロトロと数分煮こむ
-
- 10
鍋にフタをして火を止め、30分ほど放っておく
-
- 11
ふたたび火をつけて、よく混ぜ、味をみて できあがり！
-
- 12
※味が薄かったら塩をたし
※トロミがつきすぎたようなら牛乳で薄め
※トロミが薄いようなら、水とき薄力粉を加えます
コツ・ポイント
焦がさないよう気をつければ
あとはホント簡単です(*^^*)
似たレシピ
-
簡単♪鶏肉と白菜のホワイトシチュー☆ 簡単♪鶏肉と白菜のホワイトシチュー☆
手軽に簡単ホワイトシチュー♪寒い季節にはほっこりできるシチューを(*^^*)ルウがなくてもシチューを食べたい時に☆
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18924796
