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食べ過ぎ注意 ブルスケッタ-レシピのメイン写真

食べ過ぎ注意 ブルスケッタ

jaicomanma
jaicomanma @cook_40089792

カロリー?知らんがな、旨いものが食べたいんじゃ!って時にどうぞー

このレシピの生い立ち
何年か前に土屋アンナさんがTVで作っていたレシピです。あんまりにも旨そうで即再現。以降、定期的に食べたくなる病み付きレシピになりました。

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jaicomanma
jaicomanma @cook_40089792

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材料

2~3人分
  • ★ブラウンマッシュルーム(大きめ) 4
  • ★玉ねぎ(小さめ) 1/2
  • ★オリーブ 20粒
  • ☆マヨネーズ 大さじ2~3(お好みで)
  • ☆粉チーズ 大さじ2(お好みで)
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • イングリッシュマフィン 3個
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作り方

  1. 1

    ★をみじん切りにしてボールに入れる

    気持ち玉ねぎ多目の方がショリショリ食感で旨いかも

    • 食べ過ぎ注意 ブルスケッタ作り方1写真
  2. 2

    1に☆を全て入れ、全体が馴染むよう混ぜる

    • 食べ過ぎ注意 ブルスケッタ作り方2写真
  3. 3

    イングリッシュマフィンを割り、2をのせ、トースターで焼き色がつくまで焼いたら完成~

    大体200℃15分くらいかな

    • 食べ過ぎ注意 ブルスケッタ作り方3写真
  4. 4

    ちなみに、マヨネーズはこちら

    勿論普通のマヨネーズでもOK

    • 食べ過ぎ注意 ブルスケッタ作り方4写真
  5. 5

    違いは、こちらの方がクリーミーで酸味が控えめ
    溶けてベタつかず、ふわふわした仕上がりになるのでオススメ

コツ・ポイント

増減の目安は★が同量になるよう調整するだけなので簡単

フランスパンでも食パンでも良いと思うけど、イングリッシュマフィンのカリッモチ感が一番美味しかったのでオススメです

マイルドなので仕上げにタバスコ系をふって刺激プラスで更にウマーです

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jaicomanma
jaicomanma @cook_40089792
2015/09/18 02:56に公開
レシピ画像はいつも雑ですwスイマセン。美意識が無いわけではないけど、必要最低限お目汚しにならない程度クリアしてればいいかなと。皆さんの美味しそうかつ美しくUPした画像を見ると本当に尊敬します。
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このレシピのキーワード

ブルスケッタ ブラウンマッシュルーム オリーブ 玉ねぎ

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