ヤリイカのトマトソースパスタ♪
CHiH♥︎ @cook_40164109
いつもはベーコンやウィンナーなど入れるけどアッサリしたくて。野菜だけではコクがでないのでヤリイカを入れてみました！
このレシピの生い立ち
野菜が少しずつ余ったのでパスタにしてみました！野菜が高いので（笑）トマト缶でコスト削減（笑）
ヤリイカのトマトソースパスタ♪
いつもはベーコンやウィンナーなど入れるけどアッサリしたくて。野菜だけではコクがでないのでヤリイカを入れてみました！
このレシピの生い立ち
野菜が少しずつ余ったのでパスタにしてみました！野菜が高いので（笑）トマト缶でコスト削減（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ヤリイカ、茄子は一口サイズに、オクラはさっと茹でて大き目の輪切りにする
にんにくはみじん切り - 2
フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくと唐辛子を入れる
- 3
香りが出てきたらヤリイカを入れ少し火が入ったら茄子を入れる
- 4
茄子に火が通ったらホールトマトを入れ、塩胡椒、鶏がらスープの素で味付けをする
- 5
ホールトマト缶の場合はトマトを潰しながら少し煮込む
- 6
パスタを少し硬めに茹でる
- 7
パスタとオクラをフライパンに入れソースを絡める
この時茹で汁を少し入れる - 8
パスタにソースが絡まれば出来上がり！
コツ・ポイント
辛いのが苦手な人は唐辛子を抜いて、辛いのが好きな人はパスタをソースと絡める時にタバスコをお好みでいれるとGOOD！
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