フリーズドライいちごをミキサーで砕いて、ふるいにかけます。細かい粉とちょっと粗い粉を選別します。

チョコを切り刻みます。

生クリームを電子レンジで45秒加熱して、切り刻んだチョコを生クリームに入れます。1分間置きます。

チョコと生クリームと細かいいちご粉を混ぜます。

溶かしたチョコを箱に入れます。チョコの表を粗いいちご粉で飾ります。2時間冷凍します。

固まった後に、温かい包丁で切ります。

細かいいちご粉が付きます。完成～