餃子より簡単なシュウマイ（30分）
なんちゃっ亭 @cook_40163871
ビールのおつまみにぴったり！餃子より簡単に出来て、おもてなしにもgood☆包み方も写真で載せてます！
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、たくさん出来て、美味しい！まさに一石三鳥☆笑 ついつい揚げ物がおつまみになってきがちな時に、罪悪感のないおつまみです！
餃子より簡単なシュウマイ（30分）
ビールのおつまみにぴったり！餃子より簡単に出来て、おもてなしにもgood☆包み方も写真で載せてます！
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、たくさん出来て、美味しい！まさに一石三鳥☆笑 ついつい揚げ物がおつまみになってきがちな時に、罪悪感のないおつまみです！
作り方
- 1
玉ねぎは、みじん切りにする。
豆腐は、レンジでチンして、水気を切っておく。 - 2
調味料も含めた、全ての材料を混ぜる。（汚れますが、手でざっと混ぜると30秒ほどで混ざります。）
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- 3
シュウマイの皮に、餡を乗せる。
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- 4
四隅を握り、捻りながら軽く押す。
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- 5
クッと！
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- 6
人差し指と親指で横の形を整えながら、上下を反対の指を使って押す。
-
- 7
ジャーン♪
（15個目くらいで、やっとこの形にたどり着きました。。。笑） -
- 8
蒸し器にクッキングシートを敷いて、並べる。（シュウマイ同士もくっつくので、写真より余裕を持って並べた方がいいです）
-
- 9
蒸すこと、6〜7分で出来上がり〜♪
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コツ・ポイント
包む際は、「ねじりながら形を整える」ことを意識してみてください。それでも難しい場合は、先に一杯飲んで肩の力を抜いて再挑戦！笑 ←楽観的ですみません。(^^;
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