基本の☆ポテトサラダ☆
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760
シンプルな 基本のポテトサラダ。じゃがいもそのものの味を感じる一品です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれて、子供の頃から食べていた味です。
基本の☆ポテトサラダ☆
シンプルな 基本のポテトサラダ。じゃがいもそのものの味を感じる一品です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれて、子供の頃から食べていた味です。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは 皮をむいて、塩小さじ1を入れて茹でる。
- 2
玉ねぎは 薄切りにする。にんじんとハムも お好きな大きさに切っておく。
-
- 3
きゅうりは 薄切りにして、塩小さじ1/4で塩もみして 水分を絞る。
-
- 4
じゃがいもが9割程度茹だったら、にんじんと玉ねぎを投入する。
-
- 5
じゃがいもとにんじんに 火が通ったら、鍋のお湯を切り もう1度火にかけて水分を飛ばし じゃがいもに粉をふかす。
- 6
❺を冷ます。
-
- 7
❻に ハム・きゅうり・コーンと★を入れ、さっくり混ぜ合わせる。味見をして、味が薄ければ マヨネーズで調節してください。
-
- 8
いぶりがっこ入りもどうぞ♡
（レシピID: 20360530） -
コツ・ポイント
※味を絡める時の混ぜ方で、じゃがいもの食感が変わってきます。じゃがいもの種類によっても、味や食感が違ってきます。お好みの食感に仕上げてくださいね。
※今回は ホームパーティー用に、たくさん作りました。普段は、1/2量程度で。
つくれぽ
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